Olivier et Florence Leriche- Domaine des Accole // Ardèche, 07 000 Coux

Florence et Olivier Leriche sont installés depuis 2011 sur les terrasses (occ. « accoles ») de Saint-Marcel d’Ardèche, au milieu d’un gros domaine de plus de 20 hectares.
Mais ils n’en sont pas à leur premier jalon d’essai, ayant précédemment dirigé et conduit en biodynamie le fameux domaine bourguignons de l’Arlot à Nuits-Saint-Georges.

Un coup de foudre pour l’Ardèche, et l’occasion de se rapprocher de leurs origines familiales les a décidé à franchir le pas ; se lancer dans l’aventure. D’une curiosité insatiable et au plus près de leur vigne, c’est plus de 9 cuvées qu’ils parviennent à sortir de leur chais. Fort de leur expérience passée, leurs vins sont incroyablement maîtrisés et précis, même si dans ceux-ci vous pourrez retrouver à l’occasion des cépages rares introuvables ailleurs, comme la carignan gris l’auben ou le couston.
À ne louper sous aucun prétexte.

https://accoles.fr/