Domaine Ozil, frangins vignerons // Ardèche Sud, 07 150 Lagorce

Ah les frangins Ozil !
Dans la bande des ardéchois, ce sont des copains historiques du café !
Ils perpétuent ensemble, Jean-Daniel d’abord, puis Thomas peu après, le joli domaine familial à Lagorce, où il tiennent l’avant poste sud du mystérieux losange, non pas des Bermudes, mais du pif nature ardéchois (cf. plus au Nord, Saint-Maurice d’Ibie, Valvignières ou Villeneuve de Berg). Les Ozil, c’est un peu l’aristocratie du vin paysan, la classe en Vivarais, car à côté des olives et du lavandin, en matière de vigne, ils sont mus par un louable leitmotiv : faire du vin bon, propre et surtout accessible au plus grand nombre !
Il nous régale au café depuis plusieurs années, avec une ribambelles de cuvées gourmandes privilégiant un cépage ou en associant plusieurs, des grenache, grenache blanc, syrah, marsanne ou viognier, qu’ils bichonnent et conduisent toute l’année avec un soin particulier.

http://www.domaineozil.com/